Рецепт вкусного овощного салата на зиму с хрустинкой. Салат состоит из огурцов, помидоров, капусты, лука, перца, моркови и петрушки. Овощи нарезаются и перемешиваются в миске, затем размещаются в стерилизованных банках и стерилизуются. Готовый салат может храниться при комнатной температуре и отличается необычайным пикантным вкусом и свежестью.